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Vignoble

Le Domaine des 3 Moulins est le seul vignoble sur le territoire de la ville de Neuville. Il est situé sur un plateau entre le fleuve St-Laurent et la route 138, et bénéficie d’un micro-climat profitable aux vignes pour la production de vin.

Le nom Domaine des 3 Moulins vient de la construction de ces derniers successivement. Un premier moulin à farine mû par l’eau fût construit en 1690 aux abords de la rivière à Matte. Par la suite un moulin à scie fût ajouté en 1725 suivi de la construction d’un moulin en pierre en 1768.

En somme, on retrouvait en 1802 sur cette rivière, un groupe de trois moulins, à farine, à scie et à carde. Les vestiges de ces trois moulins sont toujours présents au domaine qui est maintenant reconnu pour la production d’excellents vins.

Domaine des 3 Moulins
1333, route 138
Neuville (Québec)
G0A 2R0 418 876-0002
info@domainedes3moulins.com

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